Kvašená jídla se vracejí do našich kuchyní. Tradiční kysané zelí doplňují populární fermentované potraviny a nápoje, které přinášejí pestrost i zdraví. Magazín Víkend DNES nejen o tradicích a trendech kvašených potravin.

Zdroj: https://www.idnes.cz/hobby/domov/novy-cesky-konicek-fermentace-jak-opravdu-funguji-kvasene-potraviny.A251029_151345_hobby-domov_tvrk#utm_source=rss&utm_medium=feed&utm_campaign=idnes&utm_content=main